Цена снижена
Управление качеством

Билет 16 Управление качеством ТМ-009/182-1

Первоначальная цена составляла 750₽.Текущая цена: 320₽.

Билет №16 для промежуточной аттестации по дисциплине «Управление качеством» направления подготовки 38.03.02 «Менеджмент» в Курском институте менеджмента, экономики и бизнеса. – Курск: типография МЭБИК – 15с.
Идентификатор публикации: ТМ-009/182-1
Артикул 0013544
БИЛЕТ 16

  1. Расскажите о стандартах OHSAS 18001 и НАССР (ISO 22000:2005).
  2. Задание.

Определите уровень качества пельменей, значения показателей качества которого указаны в таблице. Сделайте вывод о его соответствии предъявляемым требованиям. Коэффициенты весомости рассчитайте самостоятельно.

Таблица -Показатели качества пельменей

Показатель качества Абсолютные значения показателей
Хбаз Хфакт Хmin
Массовая доля мясного фарша к массе пельменя, % 55 53 50
Толщина тестовой оболочки пельменя, мм 2 2 3
Масса одного пельменя, г 15 12 9
Массовая доля жира в фарше пельменей, % 17 20 26
Вкус и запах, баллы 10 9,5 6
Внешний вид, баллы 10 8,5 6

Билет выполнен и был сдан на положительную оценку. Билет можно скачать сразу после покупки. Для покупки билета поместите его в корзину и оформите заказ.  После оплаты ссылка на файл придет Вам на электронную почту. Заказать уникальный билет, который будет выполнен специально для Вас, можно по этой ссылке: выполнение уникального билета по Управлению качеством ТМ-009/182-1.

Артикул: 0013544 Категория: Метки: , , , ,

Вам также будет интересно…

Похожие товары