Описание

Содержание

Введение 5
1.Общие сведения об организации — базе практики, ее организационно-правовой форме и форме собственности 7
2. Анализ результатов производственно-хозяйственной, коммерческий и финансовой деятельности организации и оценка по основным показателям эффективности 14
3. Анализ организации учета, планирования производства на предприятии, методики разработки планов, прогнозов, текущих производственных программ 21
Заключение 26
Список использованных источников 28
Приложения 30

Введение

Производственная практика мною была пройдена в ОА «Золотой Колос» по адресу: г. Липецк, ул. Тельмана, д. 116 а.
Основной вид деятельности данной организации: производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности.
Целью данной практики являлось — научиться применять на практике полученные знания по обязательным базовым и специальным дисциплинам, проявить умение выражать свой уровень общепрофессиональной и специальной подготовки в сфере менеджмента организации.
Для достижения данной цели, мы ознакомились со спецификой работы организации, её нормативной базой, непосредственно участвовали в работе ОА «Золотой Колос».
Спецификой работы предприятия является деятельность в рамках рыночной экономики, которая определяет конкретные требования к системе управления компаниями. Нужно более быстрое реагирование на изменение хозяйственной ситуации для поддержания устойчивого финансового состояния и постоянного улучшения производства в соответствии с изменением рыночной конъюнктуры.
В рыночных условиях компания самостоятельно планирует собственную деятельность и определяет перспективы развития, с учетом спроса на продукцию и исходя из необходимости обеспечения производственного и социального развития. Самостоятельно планируемым показателем в числе других явилась прибыль.
Ее величина складывается под влиянием большого количества различных факторов и отражает почти все стороны деятельности предприятия. По этой причине прибыль можно рассматривать с позиции управляемого объекта, который может быть подвергнут планированию и прогнозированию, учёту и анализу, регулированию и контролю.
Эффективность деятельности предприятия определяется не только достижением высокой прибыли и максимизации объемов производства, также необходимо минимизировать затраты, потому как именно от уровня затрат зависит себестоимость и в конечном итоге цена продукта. Следует подчеркнуть, что показатели рентабельности также являются важнейшими составляющими, которые отражают факторную среду формирования прибыли организаций.