Товароведение непродовольственных товаров Билет

Описание

Номер билета студент определяет в соответствии с заглавной буквой фамилии. 

Номер варианта	Первая буква фамилии	Номер варианта	Первая буква фамилии
1	А	11	Й, У
2	Б	12	К, Ф
3	В	13	Л, Х
4	Г	14	М, Ц
5	Д	15	Н, Ч
6	Е	16	О, Ш
7	Ё	17	П, Щ
8	Ж	18	Р, Э
9	З	19	С, Ю
10	И	20	Т, Я

Ответы на вопросы/задания в билете оформляются на одной стороне листа белой односторонней бумаги (формата А4) в текстовой редакторе Word шрифт «14  Times New Roman» с полями: левое – 30 мм, правое – 10 мм, верхнее – 20 мм, нижнее –  20 мм. Межстрочный интервал – 1,5. Выравнивание текста – по ширине страницы с включенным режимом переноса. Фразы, начинающиеся с «красной» строки, печатаются с отступом от начала строки равным 12 мм (первая стандартная позиция табулятора). Объем ответа минимум 1 страница на один вопрос/задание. Титульный лист см. Приложение 1.

 

 

БИЛЕТ 1

 

1. Состояние и перспективы развития рынка потребительских товаров (на примере любой товарной группы или подгруппы).
2. Классификация и характеристика ассортимента валяной обуви. Оценка качества.
3. Проанализируйте образцы упаковки 4-5 известных вам товаров. Оцените степень их соответствия современным требованиям с точки зрения маркетинга и влияния их на конкурентоспособность товара, сохранение качества и отсутствие дефектов.

 

БИЛЕТ 2

 

1. Сравнительная товароведная характеристика товаров (на примере любой товарной группы или подгруппы).
2. Лакокрасочные товары (ЛКТ): понятие, свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству.
3. Ознакомиться с основными статьями ФЗ «О защите прав потребителей»: а) ст. 10 – указать: какую информацию о товаре изготовитель (продавец) обязан своевременно представить потребителю; б) ст. 12 – определить ответственность изготовителя (продавца) за ненадлежащую информацию о товаре.

 

 

БИЛЕТ 3

 

1. Виды, формы, средства товарной информации
2. Характеристика ассортимента пушно-мехового полуфабриката по способу выделки, крашения, отделки волосяного покрова и коженной ткани, зоологическим видам, сортам, группам пороков, кряжам, породам, возрастам, окраске волосяного покрова и др. признакам. Требования к качеству.
3. Заполнить таблицу на основе ГОСТ ISO 3758-2014 Изделия текстильные. Маркировка символами по уходу. Дефекты швейных изделий

 

 

БИЛЕТ 4

1. Основные методы сбора, хранения и обработки информации, необходимой для товароведной деятельности
2. Лакокрасочные товары (ЛКТ): понятие, свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству.
3. Изучить особенности маркировки и упаковки по ГОСТ 7296-81 Обувь. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение. Оформить результаты в виде таблицы с основными характеристиками: Наименование; Характеристика; Маркировка; Упаковка; Транспортирование и хранение

БИЛЕТ 5

 

1. Основные методики оценки информации, необходимой для товароведной деятельности
2. Клеи: понятие, свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству.
3. Используя данные таблицы рассчитать показатели качества продукции, провести анализ показателей в таблице

показатели	за предыдущий год	за отчетный год
объем продукции в действующих ценах, тыс. руб.	4356,5	3987,4
из объема продукции сертифицированная продукция,
тыс. руб.	2396,1	2432,3
продукция, поставленная на экспорт, тыс. руб.	1219,8	1395,6
количество принятых рекламаций, шт.	34	10
стоимость рекламированной продукции в действующих ценах,
тыс. руб.	21,8	15,9

 

БИЛЕТ 6

1. Текстильные волокна: понятие, классификация, свойства.
2. Классификация и характеристика ассортимента валяной обуви. Оценка качества.
3. Ознакомиться с основными статьями ФЗ «О защите прав потребителей»: а) ст. 10 – указать: какую информацию о товаре изготовитель (продавец) обязан своевременно представить потребителю; б) ст. 12 – определить ответственность изготовителя (продавца) за ненадлежащую информацию о товаре.

 

БИЛЕТ 7

1. Текстильные пряжа и нити: понятие, классификация.
2. Характеристика ассортимента пушно-мехового полуфабриката по способу выделки, крашения, отделки волосяного покрова и кожаной ткани, зоологическим видам, сортам, группам пороков, кряжам, породам, возрастам, окраске волосяного покрова и др. признакам. Требования к качеству.
3. Изучить особенности маркировки и упаковки по ГОСТ 7296-81 Обувь. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение. Оформить результаты в виде таблицы с основными характеристиками: Наименование; Характеристика; Маркировка; Упаковка; Транспортирование и хранение

 

БИЛЕТ 8

1. Ткани: понятие, потребительские свойства.
2. Лакокрасочные товары (ЛКТ): понятие, свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству.
3. Используя данные таблицы рассчитать показатели качества продукции, провести анализ показателей в таблице

Показатели	за предыдущий год	за отчетный год
Объем продукции в действующих ценах, тыс. руб.	4356,5	3987,4
из объема продукции сертифицированная продукция,
тыс. руб.	2396,1	2432,3
Продукция, поставленная на экспорт, тыс. руб.	1219,8	1395,6
количество принятых рекламаций, шт.	34	10
стоимость рекламированной продукции в действующих ценах,
тыс. руб.	21,8	15,9

 

 

БИЛЕТ 9

 

1. Швейные товары: понятие, назначение, свойства, размерные признаки.
2. Лакокрасочные товары (ЛКТ): понятие, свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству.
3. Заполнить таблицу на основе ГОСТ ISO 3758-2014 Изделия текстильные. Маркировка символами по уходу. Дефекты швейных изделий

 

БИЛЕТ 10

 

1. Материалы, применяемые для производства швейных товаров.
2. Характеристика ассортимента пушно-мехового полуфабриката по способу выделки, крашения, отделки волосяного покрова и кожевой ткани, зоологическим видам, сортам, группам пороков, кряжам, породам, возрастам, окраске волосяного покрова и др. признакам. Требования к качеству.
3. Задание 2. Изучить особенности маркировки и упаковки по ГОСТ 7296-81 Обувь. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение. Оформить результаты в виде таблицы.

Таблица. Основные характеристики

4.      Наименование	5.      Характеристика
6.      Маркировка	7.
8.      Упаковка	9.
10.  Транспортирование и хранение	11.

 

БИЛЕТ 11

 

1. Классификация и основные понятия меховых товаров.
2. Клеи: понятие, свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству.
3. Изучить размерные особенности по ГОСТ 11373-88 Обувь. Размеры. Оформить результаты в виде таблицы.

Таблица. Основные характеристики

4.      Наименование	5.      Размер обуви
6.	7.
8.	9.
10.	11.

 

БИЛЕТ 12

 

1. Классификация пушно-мехового полуфабриката по общероссийскому классификатору продукции (ОКП), товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД).
2. Классификация и характеристика ассортимента стеклянных изделий. Оценка качества.
3. Изучить ассортимент и потребительские свойства пушно-меховых полуфабрикатов. Рассмотрение ассортимента рекомендуется начать с пушнины, затем перейти к группам мехового полуфабриката, каракулево-смушковой, овчине меховой и шкурам морского зверя. Следует запомнить характерные признаки с тем, чтобы уметь отличить один вид полуфабриката от другого. Такими признаками являются пышность, окраска, мягкость волосяного покрова, размер шкурки и др. Результаты изучения ассортимента пушно-мехового полуфабриката оформить в таблицу.

Таблица. Товароведная характеристика пушно-мехового полуфабриката

Товарная группа	Товарная подгруппа	Товарный вид	Краткая характеристика вида (по размеру, пышности, мягкости, окраске волосяного покрова и др.)

 

 

БИЛЕТ 13

1. Понятие и общие свойства пластмасс.
2. Моющие и чистящие средства: потребительские свойства. Классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству.
3. Пользуясь стандартом, провести сортировку по одному виду пушного (например, белка), мехового (например, кролика) и каракулево-смушкового (например, каракуль) полуфабриката. Результаты сортировки пушно-мехового полуфабриката рекомендуется записать по форме, представленной в таблице.

Таблица. Сортировка пушно-мехового полуфабриката

Вид полуфабриката	Кряж	Сорт	Размер	Цвет	Группа пороков

 

БИЛЕТ 14

1. Понятие и общие свойства пластмасс.
2. Классификация и характеристика ассортимента кожаной обуви. Оценка качества.
3. Ознакомиться с номенклатурой показателей качества изделий из пластмасс. Показатели качества изделий из пластмасс предлагается изучить по ГОСТ Р 50962-96, а так же по учебной литературе.

Форма отчетности — конспект в письменном виде, оформленный в таблице.

Таблица  Показатели качества изделий из пластмасс

№ п/п	Наименование показателя	Норма	Методы испытания

 

 

БИЛЕТ 15

1. Характеристика основных видов пластмасс Понятие, общие свойства, применяемое сырье.
2. Классификация и групповая характеристика ассортимента металлической посуды. Оценка качества
3. Ознакомиться с ассортиментом стеклянной посуды. Пользуясь образцами стеклянной посуды (не менее 5-ти), путем внешнего осмотра и сравнения устанавливают характерные признаки различных видов стекол и способа выработки изделий.

Путем сравнения ассортимента отдельных групп, например, выдувной посуды и прессованной посуды из бесцветного стекла, укажите особенности ассортимента каждой группы. Результаты выполнения задания оформить в таблицу.

 

 

Таблица. Характеристика посуды из стекла

№ п/п	Наименование изделия	Вид стекла	Способ выработки	Размер изделия	Фасон изделия	Вид декорирования

 

 

БИЛЕТ 16

 

1. Характеристика видов стекла, способов  производства  стеклянных  изделий  и  декорирования
2. Классификация и характеристика ассортимента мебели. Требования к качеству.
3. Изучить современный ассортимент мебели и строительных материалов, порядок их маркировки, упаковки. Транспортирования и хранения. В письменном виде представить характеристику ассортимента мебели или строительных материалов, основных классификационных группировок с учётом функционального назначения, применяемых материалов, технологии изготовления, характера использования и т.д.

 

БИЛЕТ 17

 

1. Классификация и характеристика материалов, применяемых в производстве мебели.
2. Клеи: понятие, свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству.
3. Изучить классификацию и ассортимент столовых приборов и кухонных принадлежностей. Ознакомиться с классификацией. Используя ГОСТ Р 51687 и имеющиеся дома образцы изучить ассортимент столовых приборов и кухонных принадлежностей. Для этого необходимо установить тип изделия, условное обозначение, параметры, марку материала, визуальные признаки, маркировку.

 

БИЛЕТ 18

 

1. Классификация и характеристика ассортимента хлопчатобумажных тканей.
2. Классификация и характеристика ассортимента кожаной обуви. Оценка качества.
3. Провести экспертизу металлической посуды по виду сплава, способу изготовления, отделки поверхности и материалу покрытия. Для выполнения этого задания анализируем 8 образцов металлической посуды. Результаты экспертизы металлической посуды рекомендуется записать по форме представленной в таблице 1.

Таблица 1. Экспертиза металлической посуды

№ п/п	Наименование изделия	Материал изделия	Метод изготовления	Вид отделки поверхности	Материал покрытия

 

 

БИЛЕТ 19

1. Классификация и характеристика ассортимента льняных тканей.
2. Классификация и характеристика ассортимента резиновой обуви. Оценка качества.
3. Изучить номенклатуру показателей качества на металлическую посуду и методы их определения. Используя ГОСТы, в которых приведена номенклатура показателей качества и общие технические условия, ознакомиться с показателями качества, а так же с методами их определения.

 

БИЛЕТ 20

 

1. Классификация и характеристика ассортимента верхней одежды и легкого платья. Оценка качества.
2. Сырье, применяемое для производства резиновой обуви, характеристика способов производства.
3. Изучить классификацию и ассортимент столовых приборов и кухонных принадлежностей. Ознакомиться с классификацией. Используя ГОСТ Р 51687 и имеющиеся дома образцы изучить ассортимент столовых приборов и кухонных принадлежностей. Для этого необходимо установить тип изделия, условное обозначение, параметры, марку материала, визуальные признаки, маркировку.